Мешканка Бару Оксана Чорна перетворила домашнє хобі на справжню справу життя, випікаючи натуральний хліб на заквасці та проводячи навчання для іноземців. Її випічка вже стала улюбленою для багатьох жителів регіону завдяки натуральному смаку та особливій атмосфері домашнього тепла.

Історія маленької пекарні розпочалася восени 2021 року, коли Оксана вперше спробувала пекти хліб удома. Поштовхом стали слова старшого сина, який переконував, що дріжджовий хліб не є корисним для здоров'я. Згодом це переросло у справу, яка приносить жінці велике задоволення та відчуття спокою.

Для випікання майстриня використовує натуральну закваску та органічне жорнове борошно, додаючи до тіста насіння, горіхи та ароматні трави. Оксана поєднує традиційні рецепти з авторськими експериментами, створюючи унікальні візерунки на хлібі перед випіканням. Вона наголошує, що справжній хліб — це лише три інгредієнти: борошно, вода та сіль.

Сьогодні випічка стала основною справою життя жінки, яка готує не лише хліб, а й батони, булочки, піцу та пироги. Попит на її продукти зростає, адже люди все більше цінують натуральність і якість. Особливо цінними для Оксани є замовлення на родинні свята та подарунки, які вкладають у хліб особливий сенс.

Особливу гордість викликає те, що Оксана вже навчає пекарському ремеслу ученицю з Норвегії, яка успішно спекла свій перший хліб. Жінка мріє про власний будинок і невелику пекарню з великою традиційною піччю, де зможе ділитися своїм досвідом з новими учнями.